Weihnachten 2018 im

 

Kolpinghaus

 

 

 

Wir wünschen unseren Gästen ein frohes Weihnachtsfest

und einen guten Appetit

 

 

 

 

 

Klare Rinderkraftbrühe „Lisbeth“ mit Einlage

 

 

 

Menü 1    gebratenes Zanderfilet

auf fruchtigem Ratatouille-Gemüse mit

Pariser Kartoffeln                                                   26,80 €

 

 

Menü 2    großes Schlemmerschnitzel

mit frischen Champignons in einer leichten

Estragon-Weißweinsauce und Pommes frites           24,80 €

 

 

Menü 3     knuspriger Gänsebraten

mit Apfelrotkohl, Kartoffelknödel und

Majoran-Jus                                                              25,80 €

 

 

Menü 4     Steak vom Black Angus Rinderrücken

mit frischem Brokkoli, Sc. Bearnaise

und Kartoffelkroketten                                             27,80 €

 

 

Menü 5    Schweinemedaillons „Florentiner Art“

auf Blattspinat mit Sc. Mornay

und Herzoginkartoffeln                                            26,80 €

 

 

Menü 6    saftiges Poulardenbrüstchen

auf Pfirsich-Mandel-Reis mit Curry-Sahne-Sauce    23,50 €

 

 

 

Menü 7     vegetarische Kartoffel-Medaillons

                      auf Karotten-Lauch-Gemüse in Rahm                       

                        18,80 €

 

 

 

  Warmes Schokoladen-Soufflé mit Kirschragout und

  Sahne garniert

 

 

 

Senior        paniertes Schweinemedaillon

mit Mandelbrokkoli, Kräuter-Hollandaise

und gebackene Kartoffeln                                            18,50 €

 

 

Kid´s       kleines Schnitzel mit Pommes frites   

         9,50 €