Silvester 2018 im

 

Kolpinghaus

 

 

 

 

 

Gradinaska Tschorba“

Legierte Rindfleischsuppe mit Einlage

 

 

Menü 1    Black Angus Rumpsteak ca. 220 g

auf Cognac-Pfeffer-Rahmsauce mit

Bohnenbündchen und Pommes frites        27,50 €

 

 

Menü 2    saftige Poulardenbrust

auf asiatischen Gemüsenudeln

mit süß-saurer Sauce                               23,50 €

 

 

Menü 3    Schweinefilet-Medaillons „Förster Art“

mit frischen Champignons in Rahmsauce

und deftigen Bratkartoffeln                     26,80 €

 

 

Menü 4    gebratenes Zanderfilet

mit Mandelbrokkoli, Sc. Hollandaise

und Butterkartoffeln                               26,80 €

 

 

Menü 5    Schweineschnitzel „Husaren Art“

mit frischem Paprika und Gemüse in kräftiger

Rotwein-Jus mit gebackenen

Kartoffelkroketten                                   24,50 €

 

 

Menü 6   Florentiner Wrap

                    vegetarische Blattspinat und

                    Hirtenkäse-Füllung 

                    mit Sc. Hollandaise                              18,50 €

 

 

 

Original italienisches Pana Cotta

mit Erdbeermark und Sahne garniert

 

 

 

Seniorenteller: Wild-Geschnetzeltes „Baden Baden“

mit Pfifferlingen in Wachholder-Rahm,

Apfelrotkohl und Kroketten               17,50 €

 

 

 

 

Kinderteller: MC Chicken Nuggets mit

                     Pommes frites und Dip                          9,50 €

 

 

 

 

Wir wünschen Ihnen einen

guten Rutsch

und ein frohes und gesundes Jahr 2019