Silvester 2017 im Kolpinghaus

 

Gradinaska Tschorba“

Legierte Rindfleischsuppe mit Einlage

 

 

Menü 1    Rumpsteak „Strindberg“ ca. 250 g

                mit geschmorten Zwiebeln in einer Dijon-Senf-Sauce,

Bohnen im Speckmantel und Kartoffelkroketten                    27,50 €

 

 

Menü 2    Curry-Rahmgeschnetzeltes „Florida“ 

zartes Poulardenfilet mit frischen Früchten im Reisrand 

und knackigem grünen Salat                                               24,50 €

 

 

Menü 3    Gebratenes Zanderfilet im Schinkenmantel

auf Champagner-Rahm-Kraut

und Risolee-Kartoffeln                                                       26,80 €

 

 

Menü 4    Paniertes Schweineschnitzel „‘Forstmanns Art“

mit Waldpilzen in einer leichten Kräuter-Sahne-Sauce 

und Pommes frites                                                            24,80 €

 

 

Menü 5    Schweinefilet-Medaillons

auf Cognac-Pfeffer-Rahmsauce mit gefüllten 

Zucchini-Kartoffelschiffchen                                             25,50 €

 

 

Menü 7     Gemüse-Lasagne „Versusa“ 

                 mit winterlichem Gemüse, Sauce Bechamel und 

 Goudakäse überbacken                                                    21,50 €

 

 

Fruchtiges Zitronensorbet „Limoncello“ 

                   mit Sahne Tupf

 

 

 

Seniorenteller:    Deftiges Hirschgulasch  

mit Pfifferlingen, Apfelrotkohl

und Butter-Spätzle                                                 18,50 €

 

Kinderteller:    gebackene Hähnchen-Nuggets 

                      mit Pommes frites und fruchtigem Dip                        8,50 €

 

 

 

 

Wir wünschen Ihnen einen guten Rutsch 

und ein frohes und gesundes Jahr 2018